The darker and more serious alter ego of Mariano has a big body and flavours of dark chocolate, black pepper and cacao. The long finish has notes of a sweet caramelized bitterness and black tea.
COUNTRY •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••Brazil
PRODUCER •••••••••••••• Henrique og Ricardo Barbosa
REGION ••••••••••••••••••Poços de Caldas, Sul de Minas
ALTITUDE ••••••••••••••••••••••••••••••980-1100 meters
PROCESS •••••••••••••••••••••••••••••••••Pulped Natural
VARIETY •••••••••••••••••••••••••••••••••Yellow Bourbon
