Chelbesa Danche

2.500 kr.

This is a floral coffee with a nice structure and balance between sweetbessm acidity and bitterness. The smooth texture and mouthfeel is reminiscent of milky oolong. Flavour notes of peach, blackberries and black tea.

COUNTRY •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••Ethiopiea

WASHING STATION •••••••••••••••••••••••• Chelbesa Danche

REGION ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Yirgacheffe

ALTITUDE ••••••••••••••••••••••••••••••• 2000 – 2300 metrar

PROCESS ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••  Natural

VARIETY ••••••••••••••••••••••••••••••••• Ethiopian Heirloom

CROP YEAR ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 2020/21

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SKU: N/A Category:

Description

Danche is a washing station located in Chelbesa, Gedo. They buy cherries from 313 farmers who produce good yields thanks to fertile soil and good farming methods. This washing station has organic certification.  In total 170 farmers are included in this crop and the station manager, Girum Assefa pays careful attention in managing the site and the processing of these coffees. 

Additional information

Select whole beans or ground coffee

Ground coffee, Whole beans