Rubiela

2.300 Kr.8.800 Kr.

RUBUELA_FRONT
RUBIELA_BACK

Rubiela

2.300 Kr.8.800 Kr.

Í filter er kaffið vel fyllt og einna helst er hægt að finna bragð af dökkum víberjum og sætan minnir á karamellu. Langvarandi eftirbragð af kakói. Sem espresso má hins vegar finna einkenni af ferskju, sætan minnir á hunang og sýran á tangerínu. Langvarandi eftirbragð af kakói.

///

As a brewed coffee the Rubiela is rich with the taste of dark grapes with a sweetness that resembles soft caramel and a lingering cocoa after-taste. As an espresso, the coffee has a subtle notes of peach with a pleasant sweetness of honey. A touch of tangerine acidity and the soft after-taste of dark chocolate.

Hreinsa val
Vörunúmer: Á ekki við.

Allt kaffi í Kólumbíu er Arabica og helstu afbrigðin eru Bourbon, Typica og Caturra. Flest allir bændur í Kólumbíu eru með sína eigin blautvinnslu á búgörðum sínum og upphækkuð beð til þurrkunar eru þónokkuð vinsæl. Margir framleiðendur eru að byrja mikla tilraunastarfsemi hvað varðar afbrigði, þurrkunartíma og gerjun til að ná fram betri gæðum og sérstöðu í bragði. Kaffi frá Kólumbíu er því mjög breytilegt milli héraða, þá sérstaklega vegna mismunandi örloftslagi sem og þeirri tilraunastarfsemi sem á sér stað með vinnsluaðferðir.

///

All coffees that come from Colombia are Arabica and the most common varieties are Bourbon, Typica and Caturra. Most Colombian Farmer have their own Wet Mills and raised soils which are used to dry the beans. Many producers have started variations, drying duration and fermentation to get the best possible quality and flavor, therefore coffee from Colombia can change vastly between regions.

Þyngd

250g, 1kg

Umsagnir

Engar umsagnir komnar

Skrifa umsögn

RUBUELA_FRONT

Vertu fyrst/ur til að skrifa umsögn “Rubiela”